תפוחי אדמה
תפוח אדמה

תפוח אדמה מוקרם

תפוח אדמה מוקרם, מתכון לתפוח אדמה מוקרם עם שמנת פטריות שמתאים לחג השבועות או סתם לערב חברים חברות
5
Cooking Time
180 דק'
Difficulty Level
בינוני
חלבונים
שומנים
פחמימות
תפוח אדמה מוקרם
5
Cooking Time
180 דק'
Difficulty Level
בינוני
תפוח אדמה מוקרם, מתכון לתפוח אדמה מוקרם עם שמנת פטריות שמתאים לחג השבועות או סתם לערב חברים חברות
חלבונים
שומנים
פחמימות

מצרכים

מוצרלה מגורדת
150 גרם
גבינת פרמזן
30 גרם
לשמנת פטריות
3 כפות שמן זית
30 גרם
בצל לבן גדול
300 גרם
סלסלה פטריות פורטובלו או שמפניון
200 גרם
חצי כפית פלפל לבן
3 גרם
כפית שום גבישי
6 גרם
חצי כף בזיליקום יבש
3 גרם
כף מלח דק
22 גרם
מיכל שמנת מתוקה 38%
250 גרם

אופן ההכנה

01
01
בסיר גדול עם מים קרים, מניחים את תפוחי האדמה ומביאים לרתיחה, מרגע הרתיחה ממתינים 25 דק׳ בדיוק. מוציאים את תפוחי האדמה לצינון מחוץ למים
02
02
במקביל קוצצים את הבצל לקוביות קטנות וחותכים את הפטריות לקוביות
03
03
במחבת על אש בינונית מחממים שמן זית, שופכים את הבצל ומטגנים עד לשקיפות, לאחר מכן מוסיפים את הפטריות ומבשלים יחד 2 דק׳, מוסיפים את התבלינים, מערבבים במעט ומבשלים במשך דקה, שופכים את השמנת פנימה, מביאים לרתיחה ומורידים לאש הנמוכה ביותר למשך 20 דק׳.
04
04
מחממים תנור ל-180 מעלות טורבו. מקפלים ופורסים את תפוחי האדמה.
05
05
בתבנית משומנת מניחים בצורה ספירלית את פרוסות תפוחי האדמה ושופכים חצי מכמות שמנת הפטריות באחידות.
06
06
מפזרים חצי מכמות המוצרלה על שכבת השמנת פטריות.
07
07
מסדרים קומת ספירלה נוספת, שופכים את יתרת השמנת פטריות על תפוחי האדמה, מפזרים את יתר גבינת המוצרלה ומוסיפים את גבינת הפרמזן בחלק העליון בלבד. מכניסים לתנור למשך 40 דק׳.
08
08
מוציאים מהתנור לצינון של 15 דק׳, מפזרים אקסטרה פרמזן למי שאוהב ומוכן.
טיפ מהדוד:
אוהבים גבינה חרוכה? לאחר 35 דק׳ בתנור, שנו למצב גריל למשך כ-8 דק׳ רק אל תשכחו להשגיח על הגבינה. אם אתם מחבבים אגוז מוסקט אתם יכולים להוסיף רבע כפית לשמנת פטריות.

 

חשוב לציין גם כי המאמר וכל מידע ו/או נתון המופיע בו, הוא אינפורמטיבי בלבד, כללי ואינו מותאם באופן פרטני לצרכיו של כל אדם ואדם, ואין לראות בו בדרך כלשהי יעוץ רפואי ו/או תזונאי ו/או המלצה לטיפול ו/או תחליף לטיפול ו/או ייעוץ. על כן, לצורך קבלת טיפול ו/או יעוץ אישי יש לפנות לרופא/דיאטן/תזונאי/נטורופת או איש מקצוע מתאים ולא להסתמך על האמור.

אהבתם את המתכון?

אנא דרג את המתכון שלנו
דורג 1 מתוך 5

מאמרים של דוד משה

לימון יתרונות בריאותיים
19 2026
לימון יתרונות בריאותיים
הירק הקרמי הזה לא רק טעים אלא גם עמוס בשומנים בריאים וברכיבי תזונה חיוניים. האבוקדו הפך למרכיב אהוב בסלטים, כריכים ואפילו בקינוחים חדשניים.
#לימון
19 2026
Views1632
כמה קלוריות יש בתפוח אדמה
19 2026
כמה קלוריות יש בתפוח אדמה
הירק הקרמי הזה לא רק טעים אלא גם עמוס בשומנים בריאים וברכיבי תזונה חיוניים. האבוקדו הפך למרכיב אהוב בסלטים, כריכים ואפילו בקינוחים חדשניים.
#תפוח אדמה
19 2026
Views1628
איך לדעת מתי אבוקדו בשל
19 2026
איך לדעת מתי אבוקדו בשל
הירק הקרמי הזה לא רק טעים אלא גם עמוס בשומנים בריאים וברכיבי תזונה חיוניים. האבוקדו הפך למרכיב אהוב בסלטים, כריכים ואפילו בקינוחים חדשניים.
#אבוקדו
19 2026
Views1631
תודה רבה
הצטרפותך לרשימת התפוצה של דוד משה בוצעה בהצלחה, אנו מקווים שהתוכן באתר מעניין אותך ויספק לך ערך ותועלת.