Vegan
גזר
צמחוני
גזר

ציר ירקות

ככה תכינו ציר ירקות עשיר בטעים שישדרג לכם כל מתכון ויקפיץ אתכם לליגה של הגדולים
5
Cooking Time
60 דק'
Difficulty Level
קל
חלבונים
שומנים
פחמימות
ציר ירקות
5
Cooking Time
60 דק'
Difficulty Level
קל
ככה תכינו ציר ירקות עשיר בטעים שישדרג לכם כל מתכון ויקפיץ אתכם לליגה של הגדולים
חלבונים
שומנים
פחמימות

מצרכים

3 גזרים
450 גרם
סלרי שלם עם העלים
300 גרם
כרישה
150 גרם
2 בצלים
500 גרם
צרור פטרוזיליה
50 גרם
5 ענפי טימין
10 גרם
2 ענפי רוזמרין
10 גרם
5 עלי דפנה
1 גרם
מים
6000 גרם

אופן ההכנה

01
01
שוטפים את הגזר וחותכים גס עם הקליפה.
02
02
שטופים וחותכים גס את שאר הירקות
03
03
מניחים את הירקות בסיר גדול עם מים. מביאים את הסיר לרתיחה על אש גבוהה. מרגע הרתיחה מורידים לאש נמוכה למשך 35 דק׳.
04
04
מכבים את האש ונותנים לציר לנוח במשך 15 דקות. מסננים את הציר דרך מסננת.
טיפ מהדוד:
מעבירים את הציר לקופסא המתאימות לכם – הדוד אורז בקופסאות שהן במידה של כוס. ציר ירקות ניתן להכין גם משאריות ירקות שאנו מבשלים (קצוות וקליפות) ואף ירקות ״עצובים״ שנתקעו במקרר – נצלו זאת.

 

חשוב לציין גם כי המאמר וכל מידע ו/או נתון המופיע בו, הוא אינפורמטיבי בלבד, כללי ואינו מותאם באופן פרטני לצרכיו של כל אדם ואדם, ואין לראות בו בדרך כלשהי יעוץ רפואי ו/או תזונאי ו/או המלצה לטיפול ו/או תחליף לטיפול ו/או ייעוץ. על כן, לצורך קבלת טיפול ו/או יעוץ אישי יש לפנות לרופא/דיאטן/תזונאי/נטורופת או איש מקצוע מתאים ולא להסתמך על האמור.

אהבתם את המתכון?

אנא דרג את המתכון שלנו
דורג 1 מתוך 5

מאמרים של דוד משה

לימון יתרונות בריאותיים
19 2026
לימון יתרונות בריאותיים
הירק הקרמי הזה לא רק טעים אלא גם עמוס בשומנים בריאים וברכיבי תזונה חיוניים. האבוקדו הפך למרכיב אהוב בסלטים, כריכים ואפילו בקינוחים חדשניים.
#לימון
19 2026
Views1644
כמה קלוריות יש בתפוח אדמה
19 2026
כמה קלוריות יש בתפוח אדמה
הירק הקרמי הזה לא רק טעים אלא גם עמוס בשומנים בריאים וברכיבי תזונה חיוניים. האבוקדו הפך למרכיב אהוב בסלטים, כריכים ואפילו בקינוחים חדשניים.
#תפוח אדמה
19 2026
Views1642
איך לדעת מתי אבוקדו בשל
19 2026
איך לדעת מתי אבוקדו בשל
הירק הקרמי הזה לא רק טעים אלא גם עמוס בשומנים בריאים וברכיבי תזונה חיוניים. האבוקדו הפך למרכיב אהוב בסלטים, כריכים ואפילו בקינוחים חדשניים.
#אבוקדו
19 2026
Views1638