Search
Close this search box.
Search
Close this search box.
גזר
גזר

סלט גזר מרוקאי 

מתכון לסלט גזר מרוקאי מבושל יחד עם אריסה חריפה שבא הכי טוב בשולחן ערב שישי וחג.
5
50 דק'
בינוני
חלבונים
שומנים
פחמימות
סלט גזר מרוקאי 
5
50 דק'
בינוני
מתכון לסלט גזר מרוקאי מבושל יחד עם אריסה חריפה שבא הכי טוב בשולחן ערב שישי וחג.
חלבונים
שומנים
פחמימות

מצרכים

גזר דוד משה לאחר קילוף וחיתוך
500 גרם
מים קרים עד לכיסוי
2000 גרם
כפית מלח דק
10 גרם
לבישול הסלט
3 שיני שום
15 גרם
3 כפות שמן זית
30 גרם
2 כפות אריסה חריפה
50 גרם
כפית מלח
10 גרם
חצי כפית כמון
3 גרם
לפני הגשה
מיץ מחצי לימון
20 גרם
חצי כוס דחוסה עלי פטרוזיליה
15 גרם

אופן ההכנה

01
01
קולפים וחותכים את הגזרים בעזרת סכין זיגזג.
02
02
זורקים את הגזר לסיר קטן עם מים קרים, מוסיפים מלח, מביאים לרתיחה, מורידים לאש נמוכה ומבשלים במשך 10 דק׳. (יש לספור מרגע הרתיחה)
03
03
מסננים את הגזר מהמים, במחבת על אש נמוכה מחממים יחד את השום, שמן זית, אריסה, מלח וכמון.
04
04
מרגע רתיחה מוסיפים את הגזר ומבשלים יחד במשך 3 דק׳ על אש נמוכה תוך כדי ערבוב.
05
05
מעבירים לקערה את הסלט, מצננים את הסלט לחלוטין ומוסיפים מיץ לימון ופטרוזיליה קצוצה רגע לפני הגשה.
06
06
בתאבון
טיפ מהדוד:
אין לכם סכין זיגזג? אין בעיה! פשוט פרסו את הגזר של הדוד למטבעות שווים.

אהבתם את המתכון?

אנא דרג את המתכון שלנו
1/5

מאמרים של דוד משה

21 אפריל 2024
המתכון השבועי של דוד משה – פיצה ללא גלוטן
מתכון לפיצה ללא גלוטן מצויין לפסח ובכלל לכל השנה, פיצה ללא גלוטן על בסיס תפוחי אדמה.
#תפוחי אדמה
21 אפריל 2024
81
8 פברואר 2024
המתכון השבועי של דוד משה תפוחי אדמה בתנור
מתפוח אדמה בתנור, דרך צ'יפס מטוגן ועד למרקים וסלטים, המתכון השבועי שלנו הוא ללא ספק ממכר ביותר
#תפוחי אדמה
8 פברואר 2024
183
15 נובמבר 2023
הום פרייז פריך וטעים
הום פרייז הינה אחת המנות הוויראליות יותר בעולם, החלה את דרכה בארה"ב והיום ניתן למצוא אותה במטבחים רבים
#תפוחי אדמה
15 נובמבר 2023
596
תודה רבה
הצטרפותך לרשימת התפוצה של דוד משה בוצעה בהצלחה, אנו מקווים שהתוכן באתר מעניין אותך ויספק לך ערך ותועלת.

אנו משתמשים בעוגיה. כאשר אתה מבקר באתר זה, Dod Moshe יכול להשתמש בטכנולוגיה בתעשייה הנקראת cookie. קובצי cookie הם פיסות נתונים קטנות המאוחסנות באופן זמני במחשב או במכשיר הנייד שלך ומבטיחות שהאתר פועל בצורה יעילה יותר. Dod Moshe משתמש בתת-מערכת “תרבות דיגיטלית”כדי לאסוף נתונים סטטיסטיים. בהתבסס על נתונים אלה, אנו הופכים את האתר שלנו לטוב ויעיל יותר עבור המשתמשים.