Search
Close this search box.
Search
Close this search box.
בטטה
גזר
בטטה

מרק בטטה

מרק כתומים מבטטה, גזר ודלעת מתקתק ומנחם.
5
30 דק'
קל
חלבונים
שומנים
פחמימות
מרק בטטה
5
30 דק'
קל
מרק כתומים מבטטה, גזר ודלעת מתקתק ומנחם.
חלבונים
שומנים
פחמימות

מצרכים

2 בצלים
350 גרם
4 כפות שמן
40 גרם
כף גדושה מלח
25 גרם
2 בטטה
800 גרם
2 גזר
300 גרם
פרוסת דלעת
500 גרם
חצי כפית פלפל לבן
3 גרם
חצי כפית אבקת ג׳ינג׳ר
3 גרם
רבע כפית אגוז מוסקט
2 גרם
ליטר וחצי מים רותחים
1500 גרם
4 ענפי סלרי כולל עלים
120 גרם

אופן ההכנה

01
01
קוצצים בצל לקוביות גסות.
02
02
מעבירים את הבצל לסיר גדול יחד עם שמן זית, מלח וצורבים על אש בינונית.
03
03
במקביל מקלפים וחותכים בטטה לקוביות, מוסיפים לסיר יחד עם הבצל.
04
04
מיד ממשיכים לקלף את הגזר, לפרוס למטבעות ומוסיפים לסיר יחד עם הבצל והבטטה.
05
05
ממשיכים בחיתוך הדלעת לקוביות במקביל לצריבה של הירקות בסיר ומוסיפים את קוביות הדלעת לסיר.
06
06
לאחר 15 דק׳ מרגע הוספת הדלעת לסיר, מתבלים בפלפל לבן, אבקת ג׳ינג׳ר, אגוז מוסקט ומערבבים. לאחר 2 דק׳ בדיוק מוסיפים את המים החמים ומביאים לרתיחה
07
07
שוברים את הסלרי ומכניסים כ-שלם למרק, לאחר רתיחה מורידים לאש קטנה למשך 40 דק׳ (יש לספור מרגע הרתיחה)
08
08
לאחר 40 דק׳, מוציאים את הסלרי מהסיר.
09
09
בעזרת בלנדר מוט טוחנים היטב את מרכיבי המרק ומוכן.
טיפ מהדוד:

אהבתם את המתכון?

אנא דרג את המתכון שלנו
1/5

מאמרים של דוד משה

21 אפריל 2024
המתכון השבועי של דוד משה – פיצה ללא גלוטן
מתכון לפיצה ללא גלוטן מצויין לפסח ובכלל לכל השנה, פיצה ללא גלוטן על בסיס תפוחי אדמה.
#תפוחי אדמה
21 אפריל 2024
6
8 פברואר 2024
המתכון השבועי של דוד משה תפוחי אדמה בתנור
מתפוח אדמה בתנור, דרך צ'יפס מטוגן ועד למרקים וסלטים, המתכון השבועי שלנו הוא ללא ספק ממכר ביותר
#תפוחי אדמה
8 פברואר 2024
102
15 נובמבר 2023
הום פרייז פריך וטעים
הום פרייז הינה אחת המנות הוויראליות יותר בעולם, החלה את דרכה בארה"ב והיום ניתן למצוא אותה במטבחים רבים
#תפוחי אדמה
15 נובמבר 2023
516
תודה רבה
הצטרפותך לרשימת התפוצה של דוד משה בוצעה בהצלחה, אנו מקווים שהתוכן באתר מעניין אותך ויספק לך ערך ותועלת.

אנו משתמשים בעוגיה. כאשר אתה מבקר באתר זה, Dod Moshe יכול להשתמש בטכנולוגיה בתעשייה הנקראת cookie. קובצי cookie הם פיסות נתונים קטנות המאוחסנות באופן זמני במחשב או במכשיר הנייד שלך ומבטיחות שהאתר פועל בצורה יעילה יותר. Dod Moshe משתמש בתת-מערכת “תרבות דיגיטלית”כדי לאסוף נתונים סטטיסטיים. בהתבסס על נתונים אלה, אנו הופכים את האתר שלנו לטוב ויעיל יותר עבור המשתמשים.