עמוד הבית | מתכונים | סלט בטטה בולגרית

בטטה

סלט בטטה בולגרית

סלט בטטה שכולם אוהבים, הסלט הכי טוב במרכז שולחן. סלט שכולם יזכרו ויבקשו שוב ושוב.

100 דק'

בינוני

חלבונים

שומנים

פחמימות

סלט בטטה בולגרית

100 דק'

בינוני

סלט בטטה שכולם אוהבים, הסלט הכי טוב במרכז שולחן. סלט שכולם יזכרו ויבקשו שוב ושוב.

חלבונים

שומנים

פחמימות

מצרכים

בטטה של דוד משה

400 גרם

3 כפות שמן זית

30 גרם

רבע כפית שום גבישי

1 גרם

חצי ראש חסה

70 גרם

2 מלפפון

180 גרם

רבע בצל סגול

35 גרם

8 עגבניות שרי תמר

100 גרם

חצי חבילה בולגריות מעודנת 5%

100 גרם

4 כפות גרעיני דלעת

30 גרם

מיץ טרי מחצי לימון

15 גרם

אופן ההכנה

מחממים תנור ל-170 מעלות טורבו ובמקביל מקלפים את הבטטה וחותכים לקוביות קטנות.

בקערה מערבבים יחד את קוביות הבטטה, שמן זית ושום גבישי.

מעבירים את הבטטה למגש מרופד נייר אפייה ומכניסים לתנור למשך שעה.

כ-10 דק׳ לפני יציאת הבטטה מהתנור חותכים את החסה, מלפפון, בצל סגול והעגבניות.

מעבירים את הירקות לקערה ומוסיפים את הגבינה בולגרית.

מוציאים את הבטטה לצינון של 10 דק׳ ובמקביל קולים את גרעיני הדלעת במחבת קטנה.

מוסיפים את גרעיני הדלעת הקלויים, הבטטה הצרובה לסלט, סוחטים את הלימון פנימה ומערבבים בעדינות.

מוכן, בתאבון

טיפ מהדוד:

חשוב לציין גם כי המאמר וכל מידע ו/או נתון המופיע בו, הוא אינפורמטיבי בלבד, כללי ואינו מותאם באופן פרטני לצרכיו של כל אדם ואדם, ואין לראות בו בדרך כלשהי יעוץ רפואי ו/או תזונאי ו/או המלצה לטיפול ו/או תחליף לטיפול ו/או ייעוץ. על כן, לצורך קבלת טיפול ו/או יעוץ אישי יש לפנות לרופא/דיאטן/תזונאי/נטורופת או איש מקצוע מתאים ולא להסתמך על האמור.