חיפוש
סגור את תיבת החיפוש
תפוחי אדמה
תפוח אדמה

פירה גורמה

פירה כמו של מסעדות הגורמה, מתכון לפירה רך וטעים שכל אחד מכם יכול להכין בעזרת תפוחי האדמה של הדוד משה
5
145 דק'
בינוני
חלבונים
שומנים
פחמימות
פירה גורמה
5
145 דק'
בינוני
פירה כמו של מסעדות הגורמה, מתכון לפירה רך וטעים שכל אחד מכם יכול להכין בעזרת תפוחי האדמה של הדוד משה
חלבונים
שומנים
פחמימות

מצרכים

חמאה רכה
150 גרם
רבע כפית אגוז מוסקט
1 גרם
כפית פלפל לבן
3 גרם
כף מלח דק
22 גרם
להגשה - חופן עירית (לא חובה)

אופן ההכנה

01
01
מחממים תנור ל-200 מעלות טורבו, במגש מרופד נייר אפייה מפזרים קילו מלח גס ועליו מניחים תפוחי אדמה גורמה לאחר שטיפה.
02
02
מכניסים לתנור למשך 90 דק׳.
03
03
מיד לאחר מכן פותחים את תפוחי האדמה בעזרת מגבת וסכין
04
04
מעבירים את תוכן תפוח האדמה בעזרת כף דרך מסננת לקערה. מוסיפים חמאה רכה חתוכה לקוביות קטנות, תבלינים ומניחים את הקערה עם הפירה על קערה עם מים חמים – כדי לעזור לנו להמיס את החמאה במהירות.
05
05
בעזרת לקקן מערבבים בעדינות את הפירה, עד להטמעה של כל החמאה בהכי פחות עיבוד של תפוחי האדמה – כדי להשאיר את הפירה שלנו רך וענני.
06
06
מוכן, מגישים לצד מנה שאוהבים או פשוט בצלחת מרכזית – מומלץ להגיש עם מעט עירית קצוצה.
טיפ מהדוד:
אוהבים כמהין? החליפו 30 גרם חמאה ב-3 כפות שמן כמהין.

אהבתם את המתכון?

אנא דרג את המתכון שלנו
1/5

מאמרים של דוד משה

21 2024
המתכון השבועי של דוד משה – פיצה ללא גלוטן
מתכון לפיצה ללא גלוטן מצויין לפסח ובכלל לכל השנה, פיצה ללא גלוטן על בסיס תפוחי אדמה.
#תפוחי אדמה
21 2024
284
8 2024
המתכון השבועי של דוד משה תפוחי אדמה בתנור
מתפוח אדמה בתנור, דרך צ'יפס מטוגן ועד למרקים וסלטים, המתכון השבועי שלנו הוא ללא ספק ממכר ביותר
#תפוחי אדמה
8 2024
397
15 2023
הום פרייז פריך וטעים
הום פרייז הינה אחת המנות הוויראליות יותר בעולם, החלה את דרכה בארה"ב והיום ניתן למצוא אותה במטבחים רבים
#תפוחי אדמה
15 2023
797
תודה רבה
הצטרפותך לרשימת התפוצה של דוד משה בוצעה בהצלחה, אנו מקווים שהתוכן באתר מעניין אותך ויספק לך ערך ותועלת.

אנו משתמשים בעוגיה. כאשר אתה מבקר באתר זה, Dod Moshe יכול להשתמש בטכנולוגיה בתעשייה הנקראת cookie. קובצי cookie הם פיסות נתונים קטנות המאוחסנות באופן זמני במחשב או במכשיר הנייד שלך ומבטיחות שהאתר פועל בצורה יעילה יותר. Dod Moshe משתמש בתת-מערכת "תרבות דיגיטלית"כדי לאסוף נתונים סטטיסטיים. בהתבסס על נתונים אלה, אנו הופכים את האתר שלנו לטוב ויעיל יותר עבור המשתמשים.