Search
Close this search box.
Search
Close this search box.
פרי הדר
פירות הדר

פסטה קרם לימון 

פסטה ברוטב שמנת, לימון ופרמז׳ן סופר טעימה ומהירה להכנה.
5
37 דק'
קל
חלבונים
שומנים
פחמימות
פסטה קרם לימון 
5
37 דק'
קל
פסטה ברוטב שמנת, לימון ופרמז׳ן סופר טעימה ומהירה להכנה.
חלבונים
שומנים
פחמימות

מצרכים

חצי חבילה פסטה פפרדלה (או פסטה דומה)
250 גרם
2 כפות חמאה
20 גרם
גרידת לימון מלימון שלם
2 גרם
2 שיני שום
10 גרם
רבע כוס שמנת מתוקה 38%
55 גרם
כפית שטוחה מלח
8 גרם
רבע כפית פלפל שחור טחון
1 גרם
חצי כוס גבינת פרמז׳ן
25 גרם
כוס מי בישול של הפסטה
220 גרם
מיץ טרי מחצי לימון של דוד משה
15 גרם
5 ענפי פטרוזיליה
3 גרם
להגשה:
חופן גבינת פרמז'ן
5 גרם

אופן ההכנה

01
01
מרתיחים סיר גדול עם מים חמים ומלח (מלוח כמו הים), ברגע שישנה רתיחה מכניסים את הפסטה ע״פ הוראות יצרן בגב האריזה במקרה שלנו 6 דקות בדיוק.
02
02
במקביל להרתחת המים ובישול הפסטה, ממיסים את החמאה במחבת על אש נמוכה יחד עם גרידת לימון ושום קצוץ לקוביות קטנות.
03
03
בלאחר כ-2 דק׳ בישול של השום מוסיפים שמנת, מלח, פלפל ומערבבים עד לאיחוד
04
04
שומרים כוס מהמים של הפסטה בצד, מסננים את הפסטה, מעבירים למחבת, מיד מוסיפים את הפרמז׳ן ואת המים של הפסטה למחבת, מערבבים היטב ומבשלים יחד כ-3 דק׳ עד לקבלת רוטב חלק.
05
05
במקביל מגרדים וסוחטים לימון וקוצצים פטרוזיליה דק.
06
06
שופכים את המיץ הטרי למחבת יחד עם הפטרוזיליה ויתרת גרידת הלימון, מיד מכבים את האש ומערבבים ערבוב אחרון.
07
07
מגישים בצלחות, מגרדים פרמז׳ן ובתאבון
טיפ מהדוד:
רוצים לקחת את הטעם הלימוני צעד קדימה? הוסיפו למתכון 3 כפות לימונצ’לו יחד עם המים של הפסטה. וחופן עלי נענע קצוצה יחד עם הפטרוזיליה.

אהבתם את המתכון?

אנא דרג את המתכון שלנו
1/5

מאמרים של דוד משה

8 פברואר 2024
המתכון השבועי של דוד משה תפוחי אדמה בתנור
מתפוח אדמה בתנור, דרך צ'יפס מטוגן ועד למרקים וסלטים, המתכון השבועי שלנו הוא ללא ספק ממכר ביותר
#תפוחי אדמה
8 פברואר 2024
58
15 נובמבר 2023
הום פרייז פריך וטעים
הום פרייז הינה אחת המנות הוויראליות יותר בעולם, החלה את דרכה בארה"ב והיום ניתן למצוא אותה במטבחים רבים
#תפוחי אדמה
15 נובמבר 2023
476
15 אוקטובר 2023
הפופולריות והרבגוניות של תפוחי אדמה אפויים.
תפוחי אדמה אפויים, הבטיחו את מקומם כקלאסיקה אהובה על שולחנות ארוחת ערב ברחבי העולם. מאוכל פשוט ועד יצירות גורמה אלגנטיות
#תפוחי אדמה
15 אוקטובר 2023
384
תודה רבה
הצטרפותך לרשימת התפוצה של דוד משה בוצעה בהצלחה, אנו מקווים שהתוכן באתר מעניין אותך ויספק לך ערך ותועלת.

אנו משתמשים בעוגיה. כאשר אתה מבקר באתר זה, Dod Moshe יכול להשתמש בטכנולוגיה בתעשייה הנקראת cookie. קובצי cookie הם פיסות נתונים קטנות המאוחסנות באופן זמני במחשב או במכשיר הנייד שלך ומבטיחות שהאתר פועל בצורה יעילה יותר. Dod Moshe משתמש בתת-מערכת “תרבות דיגיטלית”כדי לאסוף נתונים סטטיסטיים. בהתבסס על נתונים אלה, אנו הופכים את האתר שלנו לטוב ויעיל יותר עבור המשתמשים.