Search
Close this search box.
Search
Close this search box.
תפוחי אדמה
תפוח אדמה

צ׳יפס הולנדי 

ממש כמו ברחובות הולנד הכולל טיגון כפול כמו במקור. קבלו טיפ הוסיפו גרידת לימון יחד עם המלח לקערה של הצ׳יפס.
4.9
150 דק'
קל
חלבונים
שומנים
פחמימות
צ׳יפס הולנדי 
4.9
150 דק'
קל
ממש כמו ברחובות הולנד הכולל טיגון כפול כמו במקור. קבלו טיפ הוסיפו גרידת לימון יחד עם המלח לקערה של הצ׳יפס.
חלבונים
שומנים
פחמימות

מצרכים

כף גדושה מלח דק
30 גרם

אופן ההכנה

01
01
מקלפים וחותכים לאורך את תפוחי האדמה למקלות בעובי אצבע.
02
02
מכניסים את תפוחי האדמה למים למשך 45 דק׳
03
03
מייבשים את תפוח האדמה בין מגבות, במקביל בסיר רחב וגבוה, מחממים שמן במחצית גובהו של הסיר ל-170 מעלות.
04
04
מטגנים את התפו״א טיגון ראשון במשך 4 דק׳ בדיוק. מוציאים את הצ׳יפס לרשת ייבוש וממתינים עד לצינון כ-25 דק׳. במקביל מחממים את השמן ל185 מעלות.
05
05
מטגנים את הצ׳יפס עד לקבל צבע זהוב על גבול השחום. מיד מסננים את הצ׳יפס מהשמן, מעבירים לקערה, זורים מלח דק ומערבבים היטב. מוכן, מגישים לצד רטבים שאוהבים.
טיפ מהדוד:
הדוד ממליץ לכם להוסיף גרידת לימון יחד עם המלח לקערה של הצ׳יפס.

אהבתם את המתכון?

אנא דרג את המתכון שלנו
1/5

מאמרים של דוד משה

8 פברואר 2024
המתכון השבועי של דוד משה תפוחי אדמה בתנור
מתפוח אדמה בתנור, דרך צ'יפס מטוגן ועד למרקים וסלטים, המתכון השבועי שלנו הוא ללא ספק ממכר ביותר
#תפוחי אדמה
8 פברואר 2024
58
15 נובמבר 2023
הום פרייז פריך וטעים
הום פרייז הינה אחת המנות הוויראליות יותר בעולם, החלה את דרכה בארה"ב והיום ניתן למצוא אותה במטבחים רבים
#תפוחי אדמה
15 נובמבר 2023
476
15 אוקטובר 2023
הפופולריות והרבגוניות של תפוחי אדמה אפויים.
תפוחי אדמה אפויים, הבטיחו את מקומם כקלאסיקה אהובה על שולחנות ארוחת ערב ברחבי העולם. מאוכל פשוט ועד יצירות גורמה אלגנטיות
#תפוחי אדמה
15 אוקטובר 2023
384
תודה רבה
הצטרפותך לרשימת התפוצה של דוד משה בוצעה בהצלחה, אנו מקווים שהתוכן באתר מעניין אותך ויספק לך ערך ותועלת.

אנו משתמשים בעוגיה. כאשר אתה מבקר באתר זה, Dod Moshe יכול להשתמש בטכנולוגיה בתעשייה הנקראת cookie. קובצי cookie הם פיסות נתונים קטנות המאוחסנות באופן זמני במחשב או במכשיר הנייד שלך ומבטיחות שהאתר פועל בצורה יעילה יותר. Dod Moshe משתמש בתת-מערכת “תרבות דיגיטלית”כדי לאסוף נתונים סטטיסטיים. בהתבסס על נתונים אלה, אנו הופכים את האתר שלנו לטוב ויעיל יותר עבור המשתמשים.