Search
Close this search box.
Search
Close this search box.
אבוקדו
אבוקדו

קריספי אבוקדו בורגר

בורגר אבוקדו מטוגן סופר קריספי בליווי רוטב איולי לימון, ירקות שאוהבים ולחמניית המבורגר טרייה.
5
50 דק'
בינוני
חלבונים
שומנים
פחמימות
קריספי אבוקדו בורגר
5
50 דק'
בינוני
בורגר אבוקדו מטוגן סופר קריספי בליווי רוטב איולי לימון, ירקות שאוהבים ולחמניית המבורגר טרייה.
חלבונים
שומנים
פחמימות

מצרכים

3 כפות קמח
60 גרם
כף פפריקה מתוקה
7 גרם
חצי כף מלח דק
11 גרם
כפית אורגנו יבש
3 גרם
חצי כפית פלפל שחור
2 גרם
כף חרדל דיז’ון
16 גרם
ביצה לארג׳
60 גרם
כוס פירורי לחם זהוב
110 גרם
לחמניית המבורגר
90 גרם
לאיולי לימון
4 כפות מיונז
75 גרם
חצי כפית צ׳ילי גרוס
1 גרם
גרידה מחצי לימון
1 גרם
מיץ מחצי לימון
15 גרם

אופן ההכנה

01
01
מחממים שמן בסיר עמוק או צ׳יפסר על אש בינונית במקביל מכינים בצלחת קמח, פלפל שחור, אורגנו, מלח ופפריקה מתוקה ומערבבים.
02
02
בצלחת נפרדת מקשקשים ביצה וחרדל. ובצלחת נוספת כוס פירורי לחם.
03
03
מקלפים את האבוקדו וחוצים.
04
04
מקמחים את חצאי האבוקדו.
05
05
מניחים את האבוקדו המקומח בביצה ומורחים היטב ע״י מסאז׳ קל ועדין.
06
06
מעבירים את האבוקדו לצלחת מלאה בפירורי לחם ומצפים היטב.
07
07
בעזרת רשת סינון ידנית מכניסים את האבוקדו לטיגון בשמן עמוק עד לקבלת צבע שחום.
08
08
מוציאים מהשמן ומניחים על רשת לייבוש מלא של השמן (לא על נייר סופג).
09
09
במקביל מכינים את רוטב האיולי לימון.
10
10
מערבבים מיונז, גרידת לימון ,צ׳ילי גרוס ומיץ לימון ושומרים במקרר עד לשימוש.
11
11
מרכיבים את הסנדוויץ, מורחים איולי לימון בנדיבות על חצאי הלחמניות, מניחים חסה, עגבניה וחמוצים. (כל אחד יכול לבחור את הירקות שהוא אוהב כמובן)
12
12
מניחים את האבוקדו המטוגן מעל, סוגרים ובתאבון!
טיפ מהדוד:
רוצים לתת יותר אומאמי למנה? הוסיף 2 כפות סויה יחד עם הביצה והחרדל. ו-2 כפות גבינת פרמז׳ן ברוטב איולי לימון.

אהבתם את המתכון?

אנא דרג את המתכון שלנו
1/5

מאמרים של דוד משה

8 פברואר 2024
המתכון השבועי של דוד משה תפוחי אדמה בתנור
מתפוח אדמה בתנור, דרך צ'יפס מטוגן ועד למרקים וסלטים, המתכון השבועי שלנו הוא ללא ספק ממכר ביותר
#תפוחי אדמה
8 פברואר 2024
58
15 נובמבר 2023
הום פרייז פריך וטעים
הום פרייז הינה אחת המנות הוויראליות יותר בעולם, החלה את דרכה בארה"ב והיום ניתן למצוא אותה במטבחים רבים
#תפוחי אדמה
15 נובמבר 2023
476
15 אוקטובר 2023
הפופולריות והרבגוניות של תפוחי אדמה אפויים.
תפוחי אדמה אפויים, הבטיחו את מקומם כקלאסיקה אהובה על שולחנות ארוחת ערב ברחבי העולם. מאוכל פשוט ועד יצירות גורמה אלגנטיות
#תפוחי אדמה
15 אוקטובר 2023
384
תודה רבה
הצטרפותך לרשימת התפוצה של דוד משה בוצעה בהצלחה, אנו מקווים שהתוכן באתר מעניין אותך ויספק לך ערך ותועלת.

אנו משתמשים בעוגיה. כאשר אתה מבקר באתר זה, Dod Moshe יכול להשתמש בטכנולוגיה בתעשייה הנקראת cookie. קובצי cookie הם פיסות נתונים קטנות המאוחסנות באופן זמני במחשב או במכשיר הנייד שלך ומבטיחות שהאתר פועל בצורה יעילה יותר. Dod Moshe משתמש בתת-מערכת “תרבות דיגיטלית”כדי לאסוף נתונים סטטיסטיים. בהתבסס על נתונים אלה, אנו הופכים את האתר שלנו לטוב ויעיל יותר עבור המשתמשים.