חיפוש
סגור את תיבת החיפוש
בטטה
צמחוני
תפוחי אדמה
בטטה
תפוח אדמה

רטטוי

רטטוי בגרסת התפוחי אדמה של הדוד משה יחד עם בטטה ופרמזן
5
Cooking Time
170 דק'
Difficulty Level
קל
חלבונים
שומנים
פחמימות
רטטוי
5
Cooking Time
170 דק'
Difficulty Level
קל
רטטוי בגרסת התפוחי אדמה של הדוד משה יחד עם בטטה ופרמזן
חלבונים
שומנים
פחמימות

מצרכים

4 תפוח אדמה גורמה
650 גרם
3 בטטה
650 גרם
חצי כף מלח
11 גרם
חצי כפית פלפל שחור
4 גרם
רבע כפית מוסקט
1 גרם
שליש כוס פרמזן
40 גרם
כף עלי טימין טרי
3 גרם
4 כפות שמן זית
40 גרם
לתבנית
2 כפות שמן זית
20 גרם
שליש כוס פרמזן
40 גרם

אופן ההכנה

01
01
מקלפים את תפוח האדמה
02
02
מקלפים את הבטטה
03
03
פורסים את התפוח אדמה הכי דק שאפשר בעזרת מנדולינה.
04
04
באותה טכניקה פורסים את הבטטה המנדולינה.
05
05
בקערה גדולה מערבבים יחד את תפוח אדמה, הבטטה ושאר מרכיבי המתכון.
06
06
בתבנית עגולה קוטר 24 ס״מ מברישים שמן בתחתית ובדפנות. מפזרים מחצית מכמות הפרמזן בתחתית התבנית. מחממים תנור ל-160 מעלות טורבו.
07
07
מסדרים את תפוח האדמה והבטטה צמודים אחד לשני וצפוף במערומים קטנים.
08
08
מצופפים היטב לצורת ספירלה מהודקת.
09
09
עוטפים בנייר אפייה ונייר כסף ומכניסים לתנור למשך שעתיים. לאחר מכן מוציאים מהתנור, מורידים את הכיסוי ומפזרים את יתרת הפרמזן מעל.
טיפ מהדוד:
מכניסים לתנור למשך כ-5 דק׳ ועד שהגבינה נמסה – מוכן בתיאבון

אהבתם את המתכון?

אנא דרג את המתכון שלנו
1/5

מאמרים של דוד משה

האם בטטה בריאה? מה הם היתרונות הבריאותיים של הבטטה
9 2025
האם בטטה בריאה? מה הם היתרונות הבריאותיים של הבטטה
בטטה בריאה? עדיפה על תפוח אדמה? מה הם היתרונות הבריאותיים של הבטטות ולמה אנחנו ממליצים לצרוך אותן
#בטטה
9 2025
Views2413
18 מתכוני תפוחי אדמה הכי טעימים שיש
12 2025
18 מתכוני תפוחי אדמה הכי טעימים שיש
מתפוח אדמה בתנור, דרך צ'יפס מטוגן ועד למרקים וסלטים, המתכון השבועי שלנו הוא ללא ספק ממכר ביותר
#תפוחי אדמה
12 2025
Views837
תפוח אדמה לפירה אדום או לבן?
12 2025
תפוח אדמה לפירה אדום או לבן?
מתפוח אדמה בתנור, דרך צ'יפס מטוגן ועד למרקים וסלטים, המתכון השבועי שלנו הוא ללא ספק ממכר ביותר
#תפוחי אדמה
12 2025
Views820
תודה רבה
הצטרפותך לרשימת התפוצה של דוד משה בוצעה בהצלחה, אנו מקווים שהתוכן באתר מעניין אותך ויספק לך ערך ותועלת.

אנו משתמשים בעוגיה. כאשר אתה מבקר באתר זה, Dod Moshe יכול להשתמש בטכנולוגיה בתעשייה הנקראת cookie. קובצי cookie הם פיסות נתונים קטנות המאוחסנות באופן זמני במחשב או במכשיר הנייד שלך ומבטיחות שהאתר פועל בצורה יעילה יותר. Dod Moshe משתמש בתת-מערכת "תרבות דיגיטלית"כדי לאסוף נתונים סטטיסטיים. בהתבסס על נתונים אלה, אנו הופכים את האתר שלנו לטוב ויעיל יותר עבור המשתמשים.