בטטה
גזר
בטטה

מרק בטטה

מרק כתומים מבטטה, גזר ודלעת מתקתק ומנחם.
5
Cooking Time
30 דק'
Difficulty Level
קל
חלבונים
שומנים
פחמימות
מרק בטטה
5
Cooking Time
30 דק'
Difficulty Level
קל
מרק כתומים מבטטה, גזר ודלעת מתקתק ומנחם.
חלבונים
שומנים
פחמימות

מצרכים

2 בצלים
350 גרם
4 כפות שמן
40 גרם
כף גדושה מלח
25 גרם
2 בטטה
800 גרם
2 גזר
300 גרם
פרוסת דלעת
500 גרם
חצי כפית פלפל לבן
3 גרם
חצי כפית אבקת ג׳ינג׳ר
3 גרם
רבע כפית אגוז מוסקט
2 גרם
ליטר וחצי מים רותחים
1500 גרם
4 ענפי סלרי כולל עלים
120 גרם

אופן ההכנה

01
01
קוצצים בצל לקוביות גסות.
02
02
מעבירים את הבצל לסיר גדול יחד עם שמן זית, מלח וצורבים על אש בינונית.
03
03
במקביל מקלפים וחותכים בטטה לקוביות, מוסיפים לסיר יחד עם הבצל.
04
04
מיד ממשיכים לקלף את הגזר, לפרוס למטבעות ומוסיפים לסיר יחד עם הבצל והבטטה.
05
05
ממשיכים בחיתוך הדלעת לקוביות במקביל לצריבה של הירקות בסיר ומוסיפים את קוביות הדלעת לסיר.
06
06
לאחר 15 דק׳ מרגע הוספת הדלעת לסיר, מתבלים בפלפל לבן, אבקת ג׳ינג׳ר, אגוז מוסקט ומערבבים. לאחר 2 דק׳ בדיוק מוסיפים את המים החמים ומביאים לרתיחה
07
07
שוברים את הסלרי ומכניסים כ-שלם למרק, לאחר רתיחה מורידים לאש קטנה למשך 40 דק׳ (יש לספור מרגע הרתיחה)
08
08
לאחר 40 דק׳, מוציאים את הסלרי מהסיר.
09
09
בעזרת בלנדר מוט טוחנים היטב את מרכיבי המרק ומוכן.
טיפ מהדוד:

 

חשוב לציין גם כי המאמר וכל מידע ו/או נתון המופיע בו, הוא אינפורמטיבי בלבד, כללי ואינו מותאם באופן פרטני לצרכיו של כל אדם ואדם, ואין לראות בו בדרך כלשהי יעוץ רפואי ו/או תזונאי ו/או המלצה לטיפול ו/או תחליף לטיפול ו/או ייעוץ. על כן, לצורך קבלת טיפול ו/או יעוץ אישי יש לפנות לרופא/דיאטן/תזונאי/נטורופת או איש מקצוע מתאים ולא להסתמך על האמור.

אהבתם את המתכון?

אנא דרג את המתכון שלנו
דורג 1 מתוך 5

מאמרים של דוד משה

לימון יתרונות בריאותיים
19 2026
לימון יתרונות בריאותיים
הירק הקרמי הזה לא רק טעים אלא גם עמוס בשומנים בריאים וברכיבי תזונה חיוניים. האבוקדו הפך למרכיב אהוב בסלטים, כריכים ואפילו בקינוחים חדשניים.
#לימון
19 2026
Views1627
כמה קלוריות יש בתפוח אדמה
19 2026
כמה קלוריות יש בתפוח אדמה
הירק הקרמי הזה לא רק טעים אלא גם עמוס בשומנים בריאים וברכיבי תזונה חיוניים. האבוקדו הפך למרכיב אהוב בסלטים, כריכים ואפילו בקינוחים חדשניים.
#תפוח אדמה
19 2026
Views1627
איך לדעת מתי אבוקדו בשל
19 2026
איך לדעת מתי אבוקדו בשל
הירק הקרמי הזה לא רק טעים אלא גם עמוס בשומנים בריאים וברכיבי תזונה חיוניים. האבוקדו הפך למרכיב אהוב בסלטים, כריכים ואפילו בקינוחים חדשניים.
#אבוקדו
19 2026
Views1629