חיפוש
סגור את תיבת החיפוש
בטטה
צנונית

צנונית מוחמצת 

מתכון פשוט ומעולה לצנוניות כבושות שכל אחד יכול להכין בבית
5
Cooking Time
60 דק'
Difficulty Level
בינוני
חלבונים
שומנים
פחמימות
צנונית מוחמצת 
5
Cooking Time
60 דק'
Difficulty Level
בינוני
מתכון פשוט ומעולה לצנוניות כבושות שכל אחד יכול להכין בבית
חלבונים
שומנים
פחמימות

מצרכים

2 וחצי כפות מלח
50 גרם
רבע כוס חומץ
50 גרם
3 כוסות מים
650 גרם
4 ענפי שמיר טרי
7 גרם
כף פלפל שחור שלם
7 גרם

אופן ההכנה

01
01
ראשית מעקרים את הצנצנת ע״י מילוי או טבילה של הצנצנת במים רותחים (בזהירות שלא תתנפץ)
02
02
בקלחת מרתיחים את יחד את המלח, חומץ ומים עד לקבלת נוזל אחיד ללא גרגירים – מכבים את האש ומניחים לצינון חלקי.
03
03
שוטפים היטב את הצנוניות.
04
04
מורידים את ראש הצנוניות וחוצים אותן.
05
05
בצנצנת המעוקרת שופכים חצי מכמות הצנוניות ומכניסים את השמיר והפלפל שחור
06
06
מוסיפים את יתרת הצנוניות ומצופפים ככל האפשר. ושופכים פנימה את הנוזל שהרתחנו מראש עד לכיסוי.
07
07
מניחים ניילון בראש הצנצנת וסוגרים חזק, יש לשמור בטמפ׳ החדר אך ללא שמש ישירה למשך 6 ימים.
08
08
מוכן, מרגע הפתיחה יש לשמור במקרר.
טיפ מהדוד:
אוהבים עשבי תיבול? הוסיפו בשלב התבלינים אורגנו יבש וטימין יבש.

 

חשוב לציין גם כי המאמר וכל מידע ו/או נתון המופיע בו, הוא אינפורמטיבי בלבד, כללי ואינו מותאם באופן פרטני לצרכיו של כל אדם ואדם, ואין לראות בו בדרך כלשהי יעוץ רפואי ו/או תזונאי ו/או המלצה לטיפול ו/או תחליף לטיפול ו/או ייעוץ. על כן, לצורך קבלת טיפול ו/או יעוץ אישי יש לפנות לרופא/דיאטן/תזונאי/נטורופת או איש מקצוע מתאים ולא להסתמך על האמור.

אהבתם את המתכון?

אנא דרג את המתכון שלנו
1/5

מאמרים של דוד משה

גזר יתרונות – מה הופך אותו למזון על?
28 2025
גזר יתרונות – מה הופך אותו למזון על?
הגענו למסקנה שהירק הכתום שעשיר בערכים תזונתיים ויטמין A לא מקבל מספיק קרדיט והחלטנו להרים את הכפפה ולספר לכם כל מה שאתם חייבים לדעת עליו גזר יתרונות וחסרונות, האם גזר באמת בריא, האם הוא משפר את הראייה, ואיך משתמשים בשמן גזר? על כל אלה ועוד נענה במאמר שלפניכם, כולל טיפים לדרכי צריכה מאפייני הגזר לגזר […]
#גזר
28 2025
Views3470
איך לשמור על אבוקדו טרי לאחר שימוש
30 2025
איך לשמור על אבוקדו טרי לאחר שימוש
אבוקדו טרי, כמה זה טעים וכמה לא נעים שהוא משחיר, במאמר זה אנו נעבור על מספר טיפים שיכולים לשמר את האבוקדו טרי לכמה ימים ע"י פעולות פשוטות
#אבוקדו
30 2025
Views5167
סוגי אבוקדו – המדריך המלא
24 2025
סוגי אבוקדו – המדריך המלא
הירק הקרמי הזה לא רק טעים אלא גם עמוס בשומנים בריאים וברכיבי תזונה חיוניים. האבוקדו הפך למרכיב אהוב בסלטים, כריכים ואפילו בקינוחים חדשניים.
#אבוקדו
24 2025
Views965
תודה רבה
הצטרפותך לרשימת התפוצה של דוד משה בוצעה בהצלחה, אנו מקווים שהתוכן באתר מעניין אותך ויספק לך ערך ותועלת.

אנו משתמשים בעוגיה. כאשר אתה מבקר באתר זה, Dod Moshe יכול להשתמש בטכנולוגיה בתעשייה הנקראת cookie. קובצי cookie הם פיסות נתונים קטנות המאוחסנות באופן זמני במחשב או במכשיר הנייד שלך ומבטיחות שהאתר פועל בצורה יעילה יותר. Dod Moshe משתמש בתת-מערכת "תרבות דיגיטלית"כדי לאסוף נתונים סטטיסטיים. בהתבסס על נתונים אלה, אנו הופכים את האתר שלנו לטוב ויעיל יותר עבור המשתמשים.