חיפוש
סגור את תיבת החיפוש
תפוחי אדמה
תפוח אדמה

תפוח אדמה מוקרם

תפוח אדמה מוקרם, מתכון לתפוח אדמה מוקרם עם שמנת פטריות שמתאים לחג השבועות או סתם לערב חברים חברות
5
Cooking Time
180 דק'
Difficulty Level
בינוני
חלבונים
שומנים
פחמימות
תפוח אדמה מוקרם
5
Cooking Time
180 דק'
Difficulty Level
בינוני
תפוח אדמה מוקרם, מתכון לתפוח אדמה מוקרם עם שמנת פטריות שמתאים לחג השבועות או סתם לערב חברים חברות
חלבונים
שומנים
פחמימות

מצרכים

מוצרלה מגורדת
150 גרם
גבינת פרמזן
30 גרם
לשמנת פטריות
3 כפות שמן זית
30 גרם
בצל לבן גדול
300 גרם
סלסלה פטריות פורטובלו או שמפניון
200 גרם
חצי כפית פלפל לבן
3 גרם
כפית שום גבישי
6 גרם
חצי כף בזיליקום יבש
3 גרם
כף מלח דק
22 גרם
מיכל שמנת מתוקה 38%
250 גרם

אופן ההכנה

01
01
בסיר גדול עם מים קרים, מניחים את תפוחי האדמה ומביאים לרתיחה, מרגע הרתיחה ממתינים 25 דק׳ בדיוק. מוציאים את תפוחי האדמה לצינון מחוץ למים
02
02
במקביל קוצצים את הבצל לקוביות קטנות וחותכים את הפטריות לקוביות
03
03
במחבת על אש בינונית מחממים שמן זית, שופכים את הבצל ומטגנים עד לשקיפות, לאחר מכן מוסיפים את הפטריות ומבשלים יחד 2 דק׳, מוסיפים את התבלינים, מערבבים במעט ומבשלים במשך דקה, שופכים את השמנת פנימה, מביאים לרתיחה ומורידים לאש הנמוכה ביותר למשך 20 דק׳.
04
04
מחממים תנור ל-180 מעלות טורבו. מקפלים ופורסים את תפוחי האדמה.
05
05
בתבנית משומנת מניחים בצורה ספירלית את פרוסות תפוחי האדמה ושופכים חצי מכמות שמנת הפטריות באחידות.
06
06
מפזרים חצי מכמות המוצרלה על שכבת השמנת פטריות.
07
07
מסדרים קומת ספירלה נוספת, שופכים את יתרת השמנת פטריות על תפוחי האדמה, מפזרים את יתר גבינת המוצרלה ומוסיפים את גבינת הפרמזן בחלק העליון בלבד. מכניסים לתנור למשך 40 דק׳.
08
08
מוציאים מהתנור לצינון של 15 דק׳, מפזרים אקסטרה פרמזן למי שאוהב ומוכן.
טיפ מהדוד:
אוהבים גבינה חרוכה? לאחר 35 דק׳ בתנור, שנו למצב גריל למשך כ-8 דק׳ רק אל תשכחו להשגיח על הגבינה. אם אתם מחבבים אגוז מוסקט אתם יכולים להוסיף רבע כפית לשמנת פטריות.

אהבתם את המתכון?

אנא דרג את המתכון שלנו
1/5

מאמרים של דוד משה

איך לשמור על אבוקדו טרי לאחר שימוש
30 2025
איך לשמור על אבוקדו טרי לאחר שימוש
אבוקדו טרי, כמה זה טעים וכמה לא נעים שהוא משחיר, במאמר זה אנו נעבור על מספר טיפים שיכולים לשמר את האבוקדו טרי לכמה ימים ע"י פעולות פשוטות
#אבוקדו
30 2025
Views5092
סוגי אבוקדו – המדריך המלא
24 2025
סוגי אבוקדו – המדריך המלא
הירק הקרמי הזה לא רק טעים אלא גם עמוס בשומנים בריאים וברכיבי תזונה חיוניים. האבוקדו הפך למרכיב אהוב בסלטים, כריכים ואפילו בקינוחים חדשניים.
#אבוקדו
24 2025
Views896
האם בטטה בריאה? מה הם היתרונות הבריאותיים של הבטטה
9 2025
האם בטטה בריאה? מה הם היתרונות הבריאותיים של הבטטה
בטטה בריאה? עדיפה על תפוח אדמה? מה הם היתרונות הבריאותיים של הבטטות ולמה אנחנו ממליצים לצרוך אותן
#בטטה
9 2025
Views2452
תודה רבה
הצטרפותך לרשימת התפוצה של דוד משה בוצעה בהצלחה, אנו מקווים שהתוכן באתר מעניין אותך ויספק לך ערך ותועלת.

אנו משתמשים בעוגיה. כאשר אתה מבקר באתר זה, Dod Moshe יכול להשתמש בטכנולוגיה בתעשייה הנקראת cookie. קובצי cookie הם פיסות נתונים קטנות המאוחסנות באופן זמני במחשב או במכשיר הנייד שלך ומבטיחות שהאתר פועל בצורה יעילה יותר. Dod Moshe משתמש בתת-מערכת "תרבות דיגיטלית"כדי לאסוף נתונים סטטיסטיים. בהתבסס על נתונים אלה, אנו הופכים את האתר שלנו לטוב ויעיל יותר עבור המשתמשים.