פרי הדר
פירות הדר

סטייק כרוב לימוני

כרוב בתנור – סטייק כרוב בטעם חמוץ מתוק בארומה לימונית במינימום עבודה ומקסימום טעם
5
Cooking Time
45 דק'
Difficulty Level
קל
חלבונים
שומנים
פחמימות
סטייק כרוב לימוני
5
Cooking Time
45 דק'
Difficulty Level
קל
כרוב בתנור – סטייק כרוב בטעם חמוץ מתוק בארומה לימונית במינימום עבודה ומקסימום טעם
חלבונים
שומנים
פחמימות

מצרכים

כרוב לבן
1000 גרם
גרידת לימון מלימון שלם
2 גרם
מיץ טרי מחצי לימון של דוד משה
15 גרם
6 כפות שמן זית
60 גרם
3 כפות דבש
45 גרם
כפית מלח דק
10 גרם
חצי כפית צ׳ילי גרוס
3 גרם
רבע כפית שום גבישי
1 גרם
להגשה:
חופן עירית קצוצה
3 גרם

אופן ההכנה

01
01
מחממים תנור ל-180 מעלות טורבו ובמקביל מורידים את 2 העלים הראשונים של הכרוב ופורסים את הכרוב ל-6 סטייקים שווים בעובי.
02
02
מניחים את הסטייקים במגש מרופד נייר אפייה צפוף ככל האפשר.
03
03
מגרדים את הלימון וסוחטים חצי ממנו.
04
04
בקערה מניחים את הגרידת לימון ושופכים פנימה את המיץ לימון (ללא גלעינים), שמן זית, דבש, מלח, צ׳ילי גרוס ושום גבישי.
05
05
מערבבים היטב את התבלינים.
06
06
בעזרת מברשת, מברישים את כל תוכן הקערה על הסטייקים באופן שווה.
07
07
מכניסים לתנור למשך כ-25 דק׳.
08
08
סטייק הכרוב מוכן להגשה – הוציאו אותו מהתנור וטרם הגשתו, פזרו מעליו עירית קצוצה טרייה להעשרת הטעם והמראה.
טיפ מהדוד:
רוצים לקחת את המתכון לכיוון האסייתי? החליפו את המלח ב-4 כפות סויה ופזרו שומשום ממש לפני הכניסה לתנור.

 

חשוב לציין גם כי המאמר וכל מידע ו/או נתון המופיע בו, הוא אינפורמטיבי בלבד, כללי ואינו מותאם באופן פרטני לצרכיו של כל אדם ואדם, ואין לראות בו בדרך כלשהי יעוץ רפואי ו/או תזונאי ו/או המלצה לטיפול ו/או תחליף לטיפול ו/או ייעוץ. על כן, לצורך קבלת טיפול ו/או יעוץ אישי יש לפנות לרופא/דיאטן/תזונאי/נטורופת או איש מקצוע מתאים ולא להסתמך על האמור.

אהבתם את המתכון?

אנא דרג את המתכון שלנו
דורג 1 מתוך 5

מאמרים של דוד משה

לימון יתרונות בריאותיים
19 2026
לימון יתרונות בריאותיים
הירק הקרמי הזה לא רק טעים אלא גם עמוס בשומנים בריאים וברכיבי תזונה חיוניים. האבוקדו הפך למרכיב אהוב בסלטים, כריכים ואפילו בקינוחים חדשניים.
#לימון
19 2026
Views1667
כמה קלוריות יש בתפוח אדמה
19 2026
כמה קלוריות יש בתפוח אדמה
הירק הקרמי הזה לא רק טעים אלא גם עמוס בשומנים בריאים וברכיבי תזונה חיוניים. האבוקדו הפך למרכיב אהוב בסלטים, כריכים ואפילו בקינוחים חדשניים.
#תפוח אדמה
19 2026
Views1668
איך לדעת מתי אבוקדו בשל
19 2026
איך לדעת מתי אבוקדו בשל
הירק הקרמי הזה לא רק טעים אלא גם עמוס בשומנים בריאים וברכיבי תזונה חיוניים. האבוקדו הפך למרכיב אהוב בסלטים, כריכים ואפילו בקינוחים חדשניים.
#אבוקדו
19 2026
Views1659