חיפוש
סגור את תיבת החיפוש
אבוקדו
אבוקדו

ביצי השטן וקרם אבוקדו

מכירים סלט אבוקדו וביצים שיש בכל בית ישראלי? קבלו שדרוג לביצי השטן היפות במדינה עם קרם אבוקדו.
5
Cooking Time
45 דק'
Difficulty Level
בינוני
חלבונים
שומנים
פחמימות
ביצי השטן וקרם אבוקדו
5
Cooking Time
45 דק'
Difficulty Level
בינוני
מכירים סלט אבוקדו וביצים שיש בכל בית ישראלי? קבלו שדרוג לביצי השטן היפות במדינה עם קרם אבוקדו.
חלבונים
שומנים
פחמימות

מצרכים

5 ביצים לארג׳
300 גרם
2 כפות מיונז
50 גרם
חצי כפית שטוחה מלח
3 גרם
רבע כפית פלפל שחור
1 גרם
2 כפות שומשום שחור קלוי
20 גרם
להגשה
4 עלי עירית
1 גרם

אופן ההכנה

01
01
בסיר קטן מרתיחים מים ומניחים את הביצים בעדינות פנימה כשהמים על סף רתיחה.
02
02
לאחר 11 דק׳ מרגע הרתיחה מוציאים את הביצים מיד למי קרח.
03
03
במקביל חוצים אבוקדו ומעבירים את התכולה של חצי ממנו לכלי נוח לטחינה. יחד עם חצי האבוקדו מוסיפים מיונז, מלח ופלפל שחור.
04
04
מוציאים את הביצים ממי הקרח, מקלפים ופורסים לחצאים, בעזרת כפית מוציאים את חלבון הביצה.
05
05
את חלמוני הביצה מוסיפים לכלי יחד עם האבוקדו, המיונז והתבלינים.
06
06
בעזרת מוט בלנדר טוחנים היטב את המרכיבים ומעבירים לשקית זילוף עם צנטר בצורה שאתם אוהבים או ללא צנטר במקרה ואין – את השקית יש לשמור במקרר עד לשימוש.
07
07
בצלחת קטנה, מפזרים שומשום ומצפים את החלק חלבון הביצה – החלק הפנימי של הביצים.
09
09
מניחים רבע עלה עירית לעיטור המנה ומוכן.
טיפ מהדוד:
הוסיפו כפית חרדל דיז׳ון גרגירים יחד עם התבלינים להעשרת הקרם

אהבתם את המתכון?

אנא דרג את המתכון שלנו
1/5

מאמרים של דוד משה

איך לשמור על אבוקדו טרי לאחר שימוש
30 2025
איך לשמור על אבוקדו טרי לאחר שימוש
אבוקדו טרי, כמה זה טעים וכמה לא נעים שהוא משחיר, במאמר זה אנו נעבור על מספר טיפים שיכולים לשמר את האבוקדו טרי לכמה ימים ע"י פעולות פשוטות
#אבוקדו
30 2025
Views5091
סוגי אבוקדו – המדריך המלא
24 2025
סוגי אבוקדו – המדריך המלא
הירק הקרמי הזה לא רק טעים אלא גם עמוס בשומנים בריאים וברכיבי תזונה חיוניים. האבוקדו הפך למרכיב אהוב בסלטים, כריכים ואפילו בקינוחים חדשניים.
#אבוקדו
24 2025
Views896
האם בטטה בריאה? מה הם היתרונות הבריאותיים של הבטטה
9 2025
האם בטטה בריאה? מה הם היתרונות הבריאותיים של הבטטה
בטטה בריאה? עדיפה על תפוח אדמה? מה הם היתרונות הבריאותיים של הבטטות ולמה אנחנו ממליצים לצרוך אותן
#בטטה
9 2025
Views2451
תודה רבה
הצטרפותך לרשימת התפוצה של דוד משה בוצעה בהצלחה, אנו מקווים שהתוכן באתר מעניין אותך ויספק לך ערך ותועלת.

אנו משתמשים בעוגיה. כאשר אתה מבקר באתר זה, Dod Moshe יכול להשתמש בטכנולוגיה בתעשייה הנקראת cookie. קובצי cookie הם פיסות נתונים קטנות המאוחסנות באופן זמני במחשב או במכשיר הנייד שלך ומבטיחות שהאתר פועל בצורה יעילה יותר. Dod Moshe משתמש בתת-מערכת "תרבות דיגיטלית"כדי לאסוף נתונים סטטיסטיים. בהתבסס על נתונים אלה, אנו הופכים את האתר שלנו לטוב ויעיל יותר עבור המשתמשים.