חיפוש
סגור את תיבת החיפוש
אבוקדו
צמחוני
אבוקדו

ניגירי אבוקדו ובטטה

ניגירי בטטה לצד ניגירי אבוקדו שנראים בדיוק כמו במסעדת היוקרה.
5
20 דק'
בינוני
חלבונים
שומנים
פחמימות
ניגירי אבוקדו ובטטה
5
20 דק'
בינוני
ניגירי בטטה לצד ניגירי אבוקדו שנראים בדיוק כמו במסעדת היוקרה.
חלבונים
שומנים
פחמימות

מצרכים

כוס אורז סושי מוכן
120 גרם
בטטה
200 גרם
חצי אבוקדו
150 גרם
כף טריאקי
15 גרם
פינגר ליים
8 גרם
חצי כפית שומשום שחור קלוי
3 גרם
2 עלי עירית
1 גרם
להגשה
קערית ג׳ינגר מוחמץ
10 גרם
קערית סויה
25 גרם

אופן ההכנה

01
01
מכינים אורז סושי לפי הוראות יצרן בגב אריזת האורז. יוצרים ניגירי במשקל שווה של 30 גרם לאחד ומניחים בצלחת ההגשה.
02
02
מקלפים את הבטטה.
03
03
חותכים בטטה לפרוסות דקות ושוות בגודל הניגירי. בעזרת הסכין חורצים את פרוסות הבטטה. במחבת על אש בינונית, צורבים את פרוסות הבטטה עד לקבלת צבע קרמל.
04
04
חוצים ומקלפים אבוקדו, חותכים קוביה מראש האבוקדו עד אזור בטן הגלעין. בעזרת סכין קטנה וחדה פורסים פרוסות דקות באלכסון. מרדדים את הפרוסות בעזרת מעיכה עדינה ומשיכה קלה אחורה, מרימים את האבוקדו עם הסכין ומניחים על האורז.
05
05
את הבטטה מורחים בטריאקי ועל האבוקדו סוחטים את הפינגר ליים. על הבטטה מפזרים שומשום שחור ועל האבוקדו עירית קצוצה. מגישים לצד ג׳ינג׳ר וסויה מוכן.
טיפ מהדוד:
מתכון לספייסי מיונז מהיר: 3 כפות מיונז, כפית צ׳ילי גרוס, כפית שמן שומשום, כפית מיץ לימון, רבע כפית אבקת ג׳ינג׳ר, רבע כפית אבקת שום – לערבב יחד ומוכן

אהבתם את המתכון?

אנא דרג את המתכון שלנו
1/5

מאמרים של דוד משה

21 2024
המתכון השבועי של דוד משה – פיצה ללא גלוטן
מתכון לפיצה ללא גלוטן מצויין לפסח ובכלל לכל השנה, פיצה ללא גלוטן על בסיס תפוחי אדמה.
#תפוחי אדמה
21 2024
304
8 2024
המתכון השבועי של דוד משה תפוחי אדמה בתנור
מתפוח אדמה בתנור, דרך צ'יפס מטוגן ועד למרקים וסלטים, המתכון השבועי שלנו הוא ללא ספק ממכר ביותר
#תפוחי אדמה
8 2024
426
15 2023
הום פרייז פריך וטעים
הום פרייז הינה אחת המנות הוויראליות יותר בעולם, החלה את דרכה בארה"ב והיום ניתן למצוא אותה במטבחים רבים
#תפוחי אדמה
15 2023
825
תודה רבה
הצטרפותך לרשימת התפוצה של דוד משה בוצעה בהצלחה, אנו מקווים שהתוכן באתר מעניין אותך ויספק לך ערך ותועלת.

אנו משתמשים בעוגיה. כאשר אתה מבקר באתר זה, Dod Moshe יכול להשתמש בטכנולוגיה בתעשייה הנקראת cookie. קובצי cookie הם פיסות נתונים קטנות המאוחסנות באופן זמני במחשב או במכשיר הנייד שלך ומבטיחות שהאתר פועל בצורה יעילה יותר. Dod Moshe משתמש בתת-מערכת "תרבות דיגיטלית"כדי לאסוף נתונים סטטיסטיים. בהתבסס על נתונים אלה, אנו הופכים את האתר שלנו לטוב ויעיל יותר עבור המשתמשים.